তেহারি রেসিপি – পুরান ঢাকাইয়া আসল স্বাদ
পুরান ঢাকার আসল বিফ/মাটন তেহারি রেসিপি – ঢাকাইয়া ঐতিহ্যের স্বাদ ভূমিকা তেহারি হলো ঢাকাইয়া ঐতিহ্যের স্বাদ। পুরান ঢাকার খাবারের নাম শুনলেই যে পদটি সবার আগে মনে পড়ে, তা হলো তেহারি। এর দারুণ সুগন্ধ, ঝাল-মশলার ঝাঁঝালো স্বাদ আর নরম মাংসের সাথে ভাতের অপূর্ব মেলবন্ধন প্রতিটি ভোজনরসিককে মুগ্ধ করে। সাধারণ পোলাও বা বিরিয়ানির থেকে তেহারির স্বাদ ও…