মিশরের বিখ্যাত কোশারি রেসিপি
“কোশারি রেসিপি: মিশরের ঐতিহ্যবাহী জাতীয় খাবার ঘরেই বানানোর সহজ উপায়” ভূমিকা মিশর ভ্রমণের কথা বললে পিরামিড, নীলনদ আর ঐতিহাসিক স্থাপনার পাশাপাশি খাবারের কথাও উঠে আসে। এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং জাতীয় খাবার হলো কোশারি (Koshari)। ভাত, ডাল, ছোলা, পাস্তা, টক ঝাল টমেটো সস আর ভাজা পেঁয়াজের সমন্বয়ে এই খাবার তৈরি হয়। কোশারি শুধু একটি খাবার…