খাবসা

খাবসা -আরবীয় খাবার ঘরেই কিভাবে তৈরি করে খাবেন?

আরবীয় খাবসা – এক পাত্রে সুগন্ধি মুরগি ও ভাতের বিস্ময়!  আপনি যদি কখনও এমন একটি খাবারের আকাঙ্ক্ষা করে থাকেন , কোমল মশলায় পরিপূর্ণ এবং এক বাটি খাবার যা আরবীয় আলিঙ্গনের মতো মনে হয় – তাহলে খাবসা হল বেস্ট, আপনি ঠিক যা খুঁজছেন। মধ্যপ্রাচ্যের এই ঐতিহ্যবাহী ভাতের খাবারটি সৌদি আরব এবং উপসাগরীয় অঞ্চলে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটি…

Read More
কাচ্চি বিরিয়ানি

কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি-স্পেশাল গরুর মাংসের।

 স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি – গরুর মাংসের ঐতিহ্যবাহী স্বাদে  ভূমিকা: বাঙালিদের জীবনে উৎসব, পারিবারিক জমায়েত কিংবা বিশেষ দিন মানেই খাবারের তালিকায় এক নম্বরে থাকে কাচ্চি বিরিয়ানি।কাচ্চি বিরিয়ানির সুঘ্রাণ, রঙ এবং মসলার ভারসাম্য একে শুধু একটি খাবার নয়, বরং একটি অভিজ্ঞতা করে তোলে। আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি গরুর মাংস দিয়ে তৈরি ঘরোয়া স্টাইলে একদম পারফেক্ট…

Read More