চিকেন থাই স্যুপ – যখন আকাশ ধূসর হয়ে যায় এবং আপনার আত্মা উষ্ণতা কামনা করে, তখন এক বাটি  গরম স্যুপের মতো আর কিছুই হতে পারে না।এই থাই চিকেন স্যুপের একটি মশলাদার, টক,সুগন্ধি  ছোট-বড় সবাই কে মোহিত করে। এটি কেবল খাবার নয়, এটি একটি বাটিতে থেরাপি।  এটি লেমনগ্রাস গায় এবং মৃদু তাপে গুনগুন করে। এটি একটি বাটিতে…

পিৎজা কি জানেন ? পিৎজা হলো, ময়দা যখন আঙুলের ডগায় মিলিত হয়, সস যখন গোপনীয়তার সাথে ফুটে ওঠে এবং যখন পনির কবিতার মতো গলে যায় তখন এক ধরণের জাদু ঘটে। এটি কেবল পিৎজা নয়—এটি মনের ক্যানভাস, আনন্দের বৃত্ত, সোনালী পরিপূর্ণতায় বেক করা আপনার আত্মার একটি টুকরো। দ্রুত এবং হিমায়িতের দিকে ছুটে চলা এই পৃথিবীতে, আসুন…

  যদি আপনি কখনও কলকাতার প্রাণবন্ত রাস্তায় হেঁটে থাকেন, তাহলে জানেন যে ফুচকা প্রতিটি খাদ্যপ্রেমীর হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান অধিকার করে।মশলাদার আলু এবং টক তেঁতুলের জলে ভরা সেই মুচমুচে খোসাটি অবিস্মরণীয়। আসুন এই সহজ ও মুখে পানি আনা ফুচকা রেসিপিটি  ঘরেই তৈরি করি! উপকরণ: ফুচকার খোসার জন্য ১ কাপ মিহি সুজি (সুজি) ২ টেবিল চামচ…